Die Brotaufstrichkooperative Schwarze Katze hat am 06.09.18 insgesamt 4,5 kg Pflaumenmarmelade hergestellt. Die 9 1/2 Gläser, wovon ein halbes Glas noch warm gleich verputzt wurde, waren die erste Pflaumenmarmelade im Jahr 2018. Kirschen wurden schon ab Juni 2018 verarbeitet. In den nächsten Tagen wird mehr – auch aus anderen Früchten – gemacht. Wegen der Dauerhitze im Sommer war die Ernte wie auch anderswo nicht so gut wie in den Vorjahren. Reicht aber trotzdem für etliche weitere Kilos. Wer Marmelade oder Sirup machen lernen möchte, kann sich bei der Brotaufstrichkooperative melden. Einige Fotos der Aktion.
4,5 kg Pflaumenmarmelade produziert
Fotos: Schwarze Katze, 06.09.18
4,5 kg Pflaumenmarmelade in Gelierzucker ziehen lassen.
Es fängt schon an zu sprudeln.
Die ersten drei Gläser.
Diese neun Gläser Pflaumenmarmelade werden für 2018 nicht die letzten sein…