Am Mi., 25.09.13 gibt es ein Treffen der Brotaufstrichkooperative Schwarze Katze. Pflaumen pflücken, entsteinen, mit Gelierzucker verrühren, vier Stunden ziehen lassen, damit die Stückchen drinbleiben, vier Minuten kochen und dann in Gläser abfüllen. Fertig sind 10 kg Pflaumenmarmelade.
gepflückte Pflaumen
Nahaufnahme
entsteinte Pflaumen
Nahaufnahme der entsteinten Pflaumen
Mit Gelierzucker verrührt und einige Zitronenspritzer
Nach vier Stunden ziehen lassen ist der Gelierzucker drin
im grossen Topf vier Minuten blubbern lassen
Nahaufnahme
Vier der abgefüllten Gläser